Prep aeg: 30 min
Küpsetusaeg: 0 min
Valmis: 30 min

Portsjonid: 4

See maitsestav, köitev segu värsketest maasikatest, valgetest ubadest ja edamameest heledas vinaigretis toetub beebinapsinatele ja selle ülaosas on murenenud feta.


Koostis:

Salati jaoks:

  • 1 1/2 tassi kooritud edamaami (külmutatud või värske)
  • 1 1/2 tassi maasikaid, korkitud ja viilutatud
  • 1 (15-unts) võib madala naatriumisisaldusega valgeid ube kuivatada ja loputada
  • 1/2 tassi punast sibulat, hakitud
  • 2 spl hakitud värsket basiilikut
  • 1/2 tassi murenenud fetajuustu
  • 6 tassi beebispinat

Vinaigreti jaoks:


  • 1 1/2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • 2 spl palsamiäädikat
  • 1/4 tassi õunamahla
  • 1/4 tl soola
  • 1/8 tl pipart

Juhised:

1. Küpsetage edamame vastavalt pakendijuhistele, valmistades samal ajal ülejäänud salatikomponendid.

2. Loputage edamameem jaheda vee all ja nõrutage.


3. Vispeldage väikeses kausis vinaigrette koostisosad.

4. Viska keskmise kausi sisse kõik koostisosad, välja arvatud spinat, feta ja vinaigrette.

5. Jagage spinat neljale plaadile ja lisage edamaami, maasika ja valge uba seguga. Murenda feta iga plaadi peal.

6. Vihma kastmega.

Toitumisalane teave:

Kogus portsjoni kohta: Kalorid: 270; Kogurasv: 10 g; Küllastunud rasv: 2 g; Transrasvad: 0 g; Kolesterool: 10 mg; Naatrium: 350 mg; Süsivesikud: 30 g; Kiud: 10 g; Valk, 14 g.

Retsepti viisakalt "Mis on kokkamine? USDA segamiskauss" ja Lavastage parema tervise nimel.


SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Oktoober 2020).